Allier les techniques classiques aux ingrédients de saison.
Alliant techniques classiques et ingrédients de saison, nous servons les gourmets et nos voisins depuis 30 ans
Au service des gourmands et des habitants du quartier depuis 30 ans
Établie en 1995 à l'angle du chemin Old Orchard et de l'avenue Monkland, la Taverne Monkland est devenue une véritable institution au cœur du quartier NDG, à Montréal. Au fil des ans, elle s'est forgée une réputation grâce à son ambiance chaleureuse, son accueil attentionné et ses plats raffinés qui marient avec brio saveurs classiques et contemporaines, grâce à la vision et au dévouement de ses propriétaires, Barbara Irwin et le chef Josh Crowe.
Le chef Josh Crowe, dont la formation de peintre et d'artiste visuel transparaît dans sa créativité culinaire, a rejoint l'équipe pour insuffler au menu une touche artistique unique. Son engagement envers des pratiques durables et une approche novatrice de la cuisine canadienne témoigne de la volonté de la Taverne Monkland d'honorer à la fois la tradition et la modernité. De l'approvisionnement en ingrédients frais et locaux à l'intégration de diverses influences culturelles, la Taverne est devenue un lieu où chaque repas raconte une histoire .
Le développement durable est au cœur de la philosophie de Monkland Tavern. L'équipe collabore activement avec des producteurs locaux, des fermes régénératrices et des fournisseurs écoresponsables afin que chaque plat témoigne d'un profond respect de l'environnement. De plus, le système de purification d'eau de la taverne permet de se passer d'eau en bouteille, offrant ainsi aux clients une eau plate et gazeuse de qualité supérieure tout en réduisant les déchets.
Et si j'ai des invités dans ma fête qui ont moins de 18 ans?
Avez-vous des spéciaux alimentaires?
Prenez-vous des réservations pour la terrasse?
Votre fauteuil roulant est-il accessible?
Pouvons-nous faire le menu du chef si nous sommes deux personnes?
Avez-vous un espace pour événements privés ?
(2)%20(1).png)
.png){kind=small}